Hotel Europejski w Warszawie gospodarzem Pokazu Da艅 Wigilijnych
| ||||||||||||||
Warszawa, 3 grudzie艅 2004 r.
3 grudnia 2004 r. w hotelu Europejskim w Warszawie odby艂a si臋 IX edycja Pokaz贸w Da艅 Wigilijnych zorganizowana przez Komisj臋 Gastronomiczn膮 Polskiego Zrzeszenia Hoteli.
Go艣ci przywitali: Prezes Polskiego Zrzeszenia Hoteli - Pan Marek Stopczyk, Pani Wanda Raczy艅ska - Przewodnicz膮ca Mazowieckiego Oddzia艂u PZH i Przewodnicz膮cy Komisji Gastronomicznej PZH - Pan Krzysztof Dubrow.
Zaprosili oni przyby艂ych go艣ci do dokonywania oceny ekip startuj膮cych w pokazie. Zwyci臋zc臋 mo偶na by艂o typowa膰 na specjalnych kartach ocen w dw贸ch kategoriach – za smak potraw oraz za wygl膮d stanowisk. Po tym etapie mia艂a si臋 rozpocz膮膰 degustacja prezentowanych potraw. W tym roku potrawy by艂y wyj膮tkowo apetyczne i podkre艣laj膮ce tradycj臋 polskiego sto艂u wigilijnego, nie dziwi wi臋c fakt, 偶e Go艣cie nie wytrzymali i rozpocz臋li degustacj臋 natychmiast.
Jurorami – degustatorami byli tradycyjnie zaproszeni go艣cie, dyrektorzy obiekt贸w hotelarskich, w艂adze PZH, przedstawiciele jednostek turystycznych i biur podr贸偶y, dziennikarze oraz znacz膮ce firmy dzia艂aj膮ce na rzecz hoteli z ca艂ej Polski.
Jeszcze przed rozstrzygni臋ciem konkursu specjalny prezent od Roberta Sowy, Grzegorza Kazubskiego i Adama Chmurzy艅skiego otrzyma艂 Pan Marek Stopczyk, kt贸ry wyst臋powa艂 jednocze艣nie jako gospodarz - dyrektor hotelu Europejskiego. Mi臋dzy innymi za wspania艂膮 atmosfer臋, 艣wi膮teczny wystr贸j hotelu i pomoc przy zorganizowaniu dla 艣rodowiska hotelarskiego tej imprezy.
Rozstrzygni臋cie konkursu nast膮pi艂o ju偶 o godzinie 18. Panowie Marek Stopczyk, Krzysztof Dubrow i Robert Sowa wr臋czyli przedstawicielom wszystkich startuj膮cych ekip pami膮tkowe dyplomy.
A swoje sto艂y wigilijne zaprezentowa艂y w tym roku ekipy z hoteli:
- hotel „Europejski” z Warszawy
- hotel „Jan III Sobieski” z Warszawy
- hotel „Warszawa” z Augustowa
- hotel „Mrongovia” z Mr膮gowa
- hotel „Marriott” z Warszawy
- Centrum Kongresowe „Warszawianka” z Jachranki
Przypomnijmy, 偶e Laureatami z lat poprzednich byli:
- VIII Grand Prix zdoby艂a ekipa Restauracji „Arsena艂” z Bia艂egostoku
- VII Grand Prix - Centrum Kongresowe „Warszawianka” z Jachranki
- VI Grand Prix - hotel „Mikorzyn”
- V Grand Prix – hotel „Jan III Sobieski”
Laureatem Grand Prix tegorocznego konkursu zosta艂a
ekipa Hotelu Mr膮govia z Mr膮gowa
W imieniu GASTRONA.PL gratulujemy zwyci臋zcom i wszystkim startuj膮cym w Pokazie ekipom.
Sponsorami Pokaz贸w byli:
- Johnson Diversey
- Gastromedia
- Oerlemans
- Inter Europol Piekarnia Szwajcarska
- Gronex
- Pro Glass
- JaZa 艢wiat Paschy - producent paschy i tortu staropolskiego
- Bracia Rudziks (pierog贸w nie zabrak艂o)
Gastromedia - firma, kt贸ra specjalizuje si臋 w kompleksowym wyposa偶aniu obiekt贸w gastronomicznych
www.gastromedia.pl
Inter Europol - pierwsza piekarnia szwajcarska na polskim rynku oferuj膮ca pieczywo tradycyjne, szwajcarskie, francuskie oraz du艅skie
www.intereuropol.pl
Oerlemans - najwi臋kszy w 艣rodkowo-wschodniej Europie producent mro偶onek, koncentrat贸w i sok贸w
www.oerlemans-foods.com