Po偶egnanie lata w Baranowie
Og贸lnopolskie Prezentacje Kulinarne Region贸w
| ||||||||||||||
W niedziel臋, 26 wrze艣nia na placu przed Zamkiem w Baranowie Sandomierskim odby艂y si臋 Og贸lnopolskie Prezentacje Kulinarne Region贸w.
Pierwsze na "pole kole偶e艅skiego wsp贸艂zawodnictwa" stan臋艂y ekipy regionalne a by艂y to reprezentacje nast臋puj膮cych region贸w:
Kujawsko-Pomorski – Dariusz Gwiazda i Grzegorz Parczewski, kt贸rym wspaniale pomaga艂y Panie z firm "Cheman" i "Mleczarni 艁ukta"
艢l膮ski – Wies艂aw Ambros, Wies艂aw Bober, Miros艂aw Drewniak, Tomasz 呕muda, Micha艂 Mi艂ek i Andrzej Mleczko
Ziemia 艁贸dzka – Marcin Sta艅czyk z rodzin膮 Fajkowskich reprezentowan膮 przez Bo偶en臋, Cezarego, Andrzeja i Jacka
Dolny 艢l膮sk – Les艂aw Ko艂odziej, Jaros艂aw Faryna, Waldemar Cza偶asty i Miros艂aw Sypa
Zakopane i Ma艂opolska – Tomasz 艁abuz z ekip膮 kucharzy reprezentuj膮cy Zakopane, Marek Widomski reprezentuj膮cy Ma艂opolsk臋 i Maria Olczyk reprezentuj膮ca Dom Weselny "Akropol" z Gorlic
To wspania艂e wsp贸艂zawodnictwo g艂osami go艣ci jacy pr贸bowali wszystkich polskich przysmak贸w przygotowanych w formie wielobarwnych i wyj膮tkowo apetycznych bufet贸w zdecydowali, 偶e pierwsze miejsce zaj膮艂 region Kujawsko-Pomorski.
Zasady przeprowadzenia Og贸lnopolskich Prezentacji Kulinarnych Region贸w
Organizatorem jest Zesp贸艂 Pa艂acowo-Parkowy w Baranowie Sandomierskim ARP S.A. w Warszawie
Impreza jest cykliczna i corocznie organizowana podczas obchod贸w Po偶egnania Lata w Baranowie Sandomierskim.
Termin organizacji przypada na 26.09.2004 r.
Celem imprezy jest propagowanie polskiej kultury kulinarnej w oparciu o dziedzictwo historyczne w regionach Polski a w przysz艂o艣ci w krajach Unii.
Zg艂oszone ekipy reprezentuj膮 dany region Polski, z kt贸rym zwi膮zani s膮 zawodowo.
Ilo艣膰 os贸b reprezentuj膮cych dany region jest dowolna, s膮 to przedstawiciele bran偶y hotelowo – gastronomicznej, restauratorzy, organizacje bran偶owe, przedstawiciele 艣wiata kultury itp.
Organizator zapewnia nieodp艂atnie pobyt i wy偶ywienie dla dw贸ch os贸b reprezentuj膮cych dany region - po uprzednim zg艂oszeniu i dokonaniu rezerwacji.
Dla pozosta艂ych os贸b mo偶liwo艣膰 zakwaterowania po bardzo preferencyjnych cenach.
Ekipy maj膮 za zadanie dokona膰 prezentacji potraw wywodz膮cych si臋 z danego regionu lub maj膮cych zwi膮zek kulturowy z ich powstaniem czy histori膮 pochodzenia w regionie.
Obiektywnej oceny dokona zaproszona publiczno艣膰, kt贸ra przy wej艣ciu na teren obiektu otrzyma ankiety z wykazem prezentuj膮cych si臋 region贸w.
Ekipy tak przygotuj膮 swoj膮 prezentacj臋, aby w艂asnym, zaanga偶owaniem, atrakcyjn膮 aran偶acj膮 stoiska nawi膮zuj膮c膮 do regionu oraz reklam膮, postaraj膮 si臋 pozyska膰 i zebra膰 od go艣ci jak najwi臋ksz膮 ilo艣膰 ankiet z zaznaczeniem ich regionu.
Na zako艅czenie prezentacji ekipy wyznacz膮 po jednym przedstawicielu regionu, kt贸rzy to dokonaj膮 podliczenia na stanowiskach zebranych ankiet i tym sposobem wy艂oni膮 trzy ekipy kolejno I, II, III miejsce w Og贸lnopolskich Prezentacjach Kulinarnych Region贸w.
Przewidziane s膮 dyplomy za uczestnictwo dla czterech os贸b z ka偶dego regionu, dyplomy za I, II i III miejsce oraz wydane na t膮 okoliczno艣膰 specjalne trofea, a tak偶e cenne nagrody fundowane przez sponsor贸w imprezy.
Sponsorzy: Bonduelle, Cheman, Dal Pesca, Fructos, Gastromedia, Inter Europol Piekarnia Szwajcarska, Janex, Mleczarnia 艁ukta, Norge, Oerlemans, Stalgast, Suempol, Wilbo, Winterhalter.
Patronat medialny – Gastrona.pl, Przy Stoliku, Przegl膮d Gastronomiczny, Poradnik Restauratora, TV Tele 5.
Kasol - przedsi臋biorstwo, specjalizuj膮ce si臋 w skupie, przetw贸rstwie i handlu runem le艣nym: grzybami i owocami jagodowymi oraz grzybami uprawnymi. Firma sprzedaje produkty pod mark膮 "Le艣ne Skarby" oraz w艂asnym transportem zaopatruje restauracje na terenie ca艂ej Polski
www.kasol.com.pl
Cheman - producent odzie偶y gastronomicznej wykonuj膮cy hafty komputerowe zgodnie z 偶yczeniem klienta
www.cheman.prv.pl
Inter Europol - pierwsza piekarnia szwajcarska na polskim rynku oferuj膮ca pieczywo tradycyjne, szwajcarskie, francuskie oraz du艅skie
www.intereuropol.pl
Janex - dystrybutor wyrob贸w mi臋snych i w臋dliniarskich dla hoteli, firm cateringowych, restauracji i sto艂贸wek firmowych
www.janex.waw.pl
艁ukta - mleczarnia ekologiczna specjalizuj膮ca si臋 g艂贸wnie w produkcji galanterii mlecznej, swoje krowy znaj膮 po imieniu
www.ekolukta.pl
Stalgast - firma obejmuj膮ca swoj膮 ofert膮 kompleksowe wyposa偶enie gastronomii
www.stalgast.pl